米皮历史久远，传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命人每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。万年红全自动米皮机是一种能将大米投入之后产出熟透的米皮产品的新型节能环保的机械设备，它免去了传统的水加热或电加热的繁锁工艺，可谓大米深加工史上的一项创举。该机生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。   米皮机的性能特点：具有一机多用的功能，只要更换不同的模具和原料，可生产出云南米粉、云南米线、桂林米粉等不同的产品;原料选用广泛：大米、玉米、小麦、土豆、面粉、红薯等五谷杂粮均可为加工原料;，设备出粉率高，每公斤生产原料可生产成0.95公斤干成品或2.5-2.8公斤鲜成品;生产出米皮物美质优，光亮而富有光泽，细致而又富有弹性，韧性更好，久泡不断、久煮不糊、干炒不易断;自动化程度高。

 米皮机的价值在于能开创出全新的有巨大商业利益的绿色食品业,换上不同的模具,可生产出不同形状的食品.米皮机价格质量和食品风味均属,产量成本低,用电省,还可以现做现卖，直接回收成本。我们的米皮机不仅能让你快速的回笼资金，而且设备质量也有“三包”服务，还可以免费提供技术，免费培训、免费提供南北风味的各种食用配方，让你能没有后顾之忧的进行生产，让您能够在睡梦中笑醒。河南万年红食品机械厂生产的米皮机是我公司研究开发、生产制造的新一代米皮机机械设备，成为我国新型米皮机的技术先锋。该米皮机具有节能、生产量大、自动化程度高等优点。用该机生产的米皮，出机即熟，韧性好、弹性好，可炒、下汤、凉拌等。其口感滑爽、味道鲜美、营养丰富。米皮是风靡全国的特色美食，具有庞大的消费市场。1公斤米粉可生产2~2.5公斤米皮，回报丰厚。早日投资，早日发家。